Rincer le riz puis le cuire selon les instructions du paquet. Laisser tiédir.
Couper la carotte en julienne et garder quelques bâtonnets pour les tentacules de la pieuvre.
Couper le jambon blanc et petites lamelles pour les tentacules également.
Mélanger le riz tiède avec la carotte, le sésame et une pincée de sel.
Diviser en 8 portions. Former une boule avec les mains légèrement humides, en insérant 1/2 portion de Kiri© au centre de chaque boule.
Ajouter le Kiri© restant pour former les yeux des pieuvres, en mettant du sésame pour la pupille. Disposer les carottes et le jambon.
