Un « Wooow », ça se prépare
ETAPE 1
Placez le Boursin, le pot de confiture de cranberry et le pot de miel pour former un triangle.
ETAPE 2
Placez les biscuits aux fruits secs à droite, à côté du pot de confiture de cranberry, entre le pot et le Boursin.
ETAPE 3
Placez les brocolis à droite et à gauche du Boursin sur le bord de la plateau.
ETAPE 4
Coupez la pomme en deux, retirez le cœur et les pépins de la pomme, puis coupez chaque moitié en 10 tranches. Placez 5 tranches à droite et 5 à gauche juste au-dessus du Boursin.
ETAPE 5
Placez le jambon italien entre les biscuits aux fruits secs et le brocoli.
ETAPE 6
Pliez la Bresaola en forme de fleur et placez-la entre le Boursin et le petit pot de miel.
ETAPE 7
Placez les cornichons et la moitié des abricots secs à côté du miel.
ETAPE 8
Coupez une figue sèche en deux et placez les deux moitiés à côté des abricots secs. Placez plusieurs grains de raisins à côté.
ETAPE 9
Placez les olives vertes à côté de la grenade et du pot de confiture de cranberry.
ETAPE 10
Coupez la deuxième figue sèche en deux et placez les moitiés à côté des olives vertes.
ETAPE 11
Coupez la deuxième pomme en deux, retirez le cœur et les pépins de la pomme, puis coupez chaque moitié en 10 tranches. Placez 5 tranches de pomme à côté de la figue sèche, près des olives, et les 5 tranches restantes un peu plus loin, près du bord.
ETAPE 12
Placez l'autre moitié des abricots secs entre les deux groupes de tranches de pommes.
ETAPE 13
Placez le brocoli Romanesco à côté des abricots secs, juste devant le jambon italien.
Le moment « tadaaa ! »
ETAPE 1
Placez le romarin pour représenter une couronne.
ETAPE 2
Mettez quelques noisettes grillées sur le dessus, et saupoudrez des pistaches ici et là.
ETAPE 3
Ajoutez les petits poivrons (Sweety Drop) ici et là.
ETAPE 4
Et pour finir, placez les 3 crackers en forme d'étoile autour de la couronne.
Et voilà ! Un plateau d'amuses-bouches qui vous fera dire "Mmmh" !
