Etape 1
Rincer le riz puis le cuire selon les instructions du paquet. Laisser tiédir.
Etape 2
Couper la carotte en julienne et garder quelques bâtonnets pour les tentacules de la pieuvre.
Etape 3
Couper le jambon blanc et petites lamelles pour les tentacules également.
Etape 4
Mélanger le riz tiède avec la carotte, le sésame et une pincée de sel.
Etape 5
Diviser en 8 portions. Former une boule avec les mains légèrement humides, en insérant 1/2 portion de Kiri© au centre de chaque boule.
Etape 6
Ajouter le Kiri© restant pour former les yeux des pieuvres, en mettant du sésame pour la pupille. Disposer les carottes et le jambon.