Recette pour 4 personnes :
Porter une casserole d’eau à ébullition et y plonger délicatement les œufs.
Dès la reprise de l’ébullition, compter 6 minutes de cuisson et refroidir les œufs en les plongeant dans l’eau froide.
Réserver.
Toaster les tranches de pain et les garnir de Boursin® Onctueux Ail & Fines herbes, d’avocat coupé en lamelles et de jeunes pousses.
Écaler délicatement les œufs mollets, les couper en deux et en déposer une moitié sur chaque tartine.
Ajouter du Boursin® Onctueux Ail & Fines herbes.
Saler, poivrer et parsemer de zestes de citron vert.
