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Avocado toast au Boursin Onctueux Ail & Fines herbes

Temps:  15 min
Niveau:  Facile
Coût:  Faible
Avocado toast au Boursin Onctueux Ail & Fines herbes
En amuse-bouche ou en entrée, ces "avocado toasts" raviront les gourmets ! 

Recette pour 4 personnes :

Porter une casserole d’eau à ébullition et y plonger délicatement les œufs.

Dès la reprise de l’ébullition, compter 6 minutes de cuisson et refroidir les œufs en les plongeant dans l’eau froide.

Réserver.

Toaster les tranches de pain et les garnir de Boursin® Onctueux Ail & Fines herbes, d’avocat coupé en lamelles et de jeunes pousses.

Écaler délicatement les œufs mollets, les couper en deux et en déposer une moitié sur chaque tartine.

Ajouter du Boursin® Onctueux Ail & Fines herbes.

Saler, poivrer et parsemer de zestes de citron vert.

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Les ingrédients
  • 4 œufs
  • 8 tranches de pain ou une baguette coupée
  • 2 avocats
  • 1 poignée de jeunes pousses
  • 1 Boursin® Onctueux Ail & Fines herbes
  • quelques zestes de citron vert
  • sel et poivre