Crédit photo : JOW
Etape 1:
Préchauffez le four à 180°C
Etape 2:
Beurrez ou huilez des ramequins individuels allant au four, puis déposez une cuillère à soupe de crème fraîche dans le fond de chacun des ramequins. Ajoutez ensuite le fromage triangle en morceaux.
Etape 3:
Cassez un œuf par ramequin. Salez, poivrez puis enfournez 10 à 12 minutes à 180°C.
Etape 4:
Pendant ce temps, réchauffez la ratatouille à la casserole ou au micro-ondes.
Etape 5:
Une fois les œufs cuits, sortez les ramequins du four : le blanc ne doit plus être transparent. Servez-les avec le pain toasté coupé en mouillettes, la salade assaisonnée selon vos goûts et la ratatouille. C’est prêt !
La Vache qui rit
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