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Nos recettesGaspacho Boursin® Ail et fines herbes
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Gaspacho Boursin® Ail et fines herbes

Temps:  10 min
4 personnes
Niveau:  Facile
Coût:  Faible
Gaspacho Boursin® Ail et fines herbes

1) Placer le Boursin® Ail & Fines Herbes au centre d’un plat allant au four et placer les tomates, l’échalote coupée grossièrement, l’ail et le romarin autour du fromage. Ajouter un filet d’huile végétale et du poivre.

2) Cuire au four pendant 20-25 minutes à 240°C  jusqu’à ce que les tomates soient bien dorées​

3) Retirer du four, retirer les tiges de romarin et mixer le tout à l’aide d’un mixeur​

4) Ajouter le basilic, les tomates séchées et le vinaigre balsamique, mélanger jusqu’à consistance lisse​

5) Servir dans des bols avec des croûtons grillés

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Les ingrédients
  • 900g de tomates
  • 150g de Boursin® ail & fines herbes​
  • 8 gousses d’ail pelées​
  • 3 échalotes ​
  • Tomates séchées​
  • 1 baguette croustillante/grillée ​
  • 1 cc de paprika​
  • 3 cs d’huile végétale​
  • 2 cs vinaigre balsamique​
  • Poivre​
  • Romarin​
  • Basilic frais