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  • Recette de madeleine à la Vache qui Rit

    #Recette #Bien manger

    Recette de la véritable madeleine

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TARTINE FRAÎCHE DE PRINTEMPS

Une tartine aux saveurs printanières, mmm !

4 PERS

Épluchez, tartinez, c’est prêt !

INGRÉDIENTS

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 carotte
  • 1/2 botte de radis
  • 1 poignée de jeunes pousses
  • 1 citron vert
  • thym frais
  • ½ Boursin® Ail & Fines Herbes

Recette pour 4 personnes :

- Toastez les tranches de pain.

- Retirez la peau de la carotte, puis épluchez-la en fines bandelettes.

- Coupez les radis à la mandoline.

- Coupez le citron en deux. Tranchez-en une moitié en fines lamelles, puis coupez chacune d'entre-elles en quatre.

- Réalisez un nœud avec les fines bandelettes de carotte.

- Étalez généreusement le Boursin® Ail & Fines Herbes sur les tranches de pain.

- Dressez les légumes.

- Pressez l’autre moitié du citron au-dessus de la tartine.

- Dégustez !

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