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  • Recette de madeleine à la Vache qui Rit

    #Recette #Bien manger

    Recette de la véritable madeleine

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LA RECETTE QUI RESTE : BILLES DE MELON AU BOURSIN®

La recette des billes de melon au Boursin® est presque terminée !

10 MIN

Très facile

Fruit d’été très apprécié des Français, le melon est grandement consommé l’été, mais que faire lorsqu’il est entamé ? Vous pouvez le conserver jusqu’au lendemain et concocter rapidement une entrée rafraîchissante pour quatre personnes : des billes de melon au Boursin®.

INGRÉDIENTS

  • les restes d’un melon
  • un petit Boursin® Ail & Fines Herbes de 150g
  • de l’huile d’olive
  • du vinaigre balsamique
  • quelques brins de ciboulette fraîche
  • sel et poivre

Demandez aux plus grands de votre tribu de former de petites boules de melons avec une cuillère parisienne en faisant en sorte d’en réaliser le plus possible.

Réservez dans un saladier.

Proposez aux plus petits d’émietter du Boursin® Ail & Fines Herbes en le prélevant doucement avec une fourchette.

Ils peuvent maintenant mélanger le Boursin® Ail & Fines Herbes aux billes de melon, en prenant soin de ne pas écraser les miettes de fromage frais.

Assaisonnez d’un filet d’huile d’olive, de quelques gouttes de vinaigre balsamique, salez et poivrez à votre convenance puis ciselez quelques brins de ciboulette fraîche. Remuez de nouveau avec délicatesse.

Et avec les restes de chair, réalisez un petit smoothie : mixez et ajoutez des feuilles de menthe.

En quelques minutes, votre recette est prête à ravir les papilles des gourmands, et réalisée par leurs soins, c’est encore meilleur !

astuce

L’ASTUCE POUR LES PLUS PETITS

Si le vinaigre balsamique et le poivre sont un peu trop piquants pour leur petit palais, vous pouvez les supprimer de la recette ! Parsemez de graines de sésame en substitution.

CELA POURRAIT

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