Etape 1
Préparez la marinade : pressez l’orange et le citron. Mélangez le jus avec la sauce soja, le miel et le poivre, puis recouvrez les blancs de poulet de ce mélange et laissez reposer deux heures.
Etape 2
Faites revenir les escalopes de poulet à la poêle 6 à 8 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, puis coupez-les en fines lamelles.
Etape 3
Déposez une feuille de salade sur une planche. Etalez une petite cuillère de votre Boursin®. Déposez deux lamelles de poulet, quelques cacahuètes hachées, des rondelles de tomates cerises, quelques pickles d’oignon rouge et émiettez votre Boursin®.
Etape 4
Pour la sauce, mélangez tous les ingrédients et servir avec les wraps.
