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Gratin de macaronis à la crème de La Vache qui rit® citronnée, sardines et herbes fraîches

Temps:  30 min
4 personnes
Niveau:  Facile
Coût:  Faible
Gratin de macaronis à la crème de La Vache qui rit® citronnée, sardines et herbes fraîches

Etape 1:

Préchauffez le four à 200°C (gril en option pour gratiner). Faites cuire les macaronis dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur l’emballage. Égouttez-les, puis réservez.

Etape 2:

Pendant ce temps, faites chauffer à feu doux la crème avec La Vache qui rit® dans une petite casserole, en fouettant pour obtenir une sauce lisse. Ajoutez le jus de citron, un peu de zeste, sel, poivre, puis mélangez bien. Émiettez grossièrement les sardines égouttées et incorporez-les à la sauce.

Etape 3:

Dans un saladier, mélangez les macaronis avec la sauce aux sardines et la moitié des herbes.

Etape 4:

Versez le tout dans un plat à gratin. Saupoudrez de chapelure. Enfournez pour 15 à 20 min, jusqu’à ce que le gratin soit bien chaud et légèrement doré.

Etape 5:

À la sortie du four, parsemez du reste d’herbes fraîches et du zeste de citron pour la touche finale.

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Les ingrédients
  • 300 g de macaronis
  • 6 portions de fromage La Vache qui rit®
  • 100 ml de crème liquide
  • Le zeste + le jus de 1 citron non traité
  • 1 boîte de sardines au naturel (env. 100-120 g égouttées)
  • 2 c. à soupe de persil plat ciselé