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Nos recettesCroustillant au Boursin®, Céleri et radis par Jean François Piège
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Croustillant au Boursin®, Céleri et radis par Jean François Piège

Temps:  30 min
4 personnes
Niveau:  Moyen
Coût:  Moyen
Croustillant au Boursin®, Céleri et radis par Jean François Piège

ETAPE 1

Mélangez le Boursin® avec les radis et le céleri taillés en brunoise.

ETAPE 2

Beurrez les feuilles de bricks et taillez en bandes d'une largeur de 5 cm. Déposez une cuillère à café de farce sur les bandes. Pliez en triangle. Déposez-les sur une plaque de cuisson.

ETAPE 3

Enfournez 10 min à 180°. La pâte doit être dorée et croustillante. Servez chauds et tremper dans la sauce.

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Les ingrédients
  • 5 feuilles de bricks
  • 80g de beurre fondu
  • 1 bloc de Boursin®
  • 1 botte de radis ronds
  • 1 branche de céleri