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Nos recettesButternut farci au Boursin®
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Butternut farci au Boursin®

Temps:  40 min
4 personnes
Niveau:  Moyen
Coût:  Moyen
Butternut farci au Boursin®

ETAPE 1

Pelez et hachez l’oignon et l’ail​

ETAPE 2

Faites chauffer une poêle avec une cuillère à café d’huile et faites fondre l’oignon quelques minutes. Ajoutez les épinards et l’ail, laisser cuire quelques minutes et assaisonnez. Puis, réservez.​

ETAPE 3

Préchauffer le four à 200°C.​

ETAPE 4

Coupez le butternut en deux. Retirez les graines et quadrillez les deux moitiés.​

ETAPE 5

Mélangez les épinards, les cranberries et les pignons de pin, et garnissez les deux moitiés du butternut du mélange. Ajoutez un peu de Boursin Ail & Fines Herbes et enfournez pour 25 minutes.​

ETAPE 6

A la sortie du four, ajoutez les baies roses (ou poivre noir) et des feuilles de persil frais. Vous pouvez également émietter un peu de Boursin en décoration.

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Les ingrédients
  • 1 gros butternut​
  • 100g d’épinards​
  • 1 gousse d’ail​
  • 1 oignon rouge​
  • 80g de cranberries​
  • 80g de pignons de pin​
  • Quelques branches de persil frais​
  • 1 c.c. d’huile d’olive​
  • 1 c.c. de baies roses (ou poivre noir)​
  • 120g de Boursin Ail & Fines Herbes​