Des légumes croquants et dip au Boursin® Ail & Fines Herbes
Les légumes de saison sont à savourer crus, et accompagnés de la fraîcheur d’un dip au Boursin® Ail & Fines Herbes, vous allez vous régaler !
Pour cette recette d’apéritif pour 4 personnes, prévoyez : 2 petites carottes, 1 petit concombre, 1 petite botte de radis, 12 grosses tomates cerise, 1/4 de chou-fleur, 100 g de fromage blanc, 125 g de Boursin® Ail & Fines Herbes quelques brins de ciboulette fraîche.
Etape 1
Commencez par laver, éplucher et couper si besoin les légumes et disposez-les ensemble dans un plat.
Etape 2
Confectionnez le dip en battant énergiquement le fromage blanc et le Boursin® jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse.
Etape 3
Ajoutez les brins de ciboulette finement cisaillée et mélangez. Réservez dans un ramequin au frais et sortez-le au dernier moment.
Astuce : vous pouvez aussi confectionner quelques crackers maison en accompagnement !
Des Apéricube® panés
Vous les connaissez simplement sortis de leur emballage, découvrez-les craquants et fondants à la fois, les Apéricube® ont plus d’un atout pour séduire vos papilles !
Pour 4 personnes, pensez à prévoir :
1 barquette de 24 Apéricube® de votre choix,
1 œuf,
1 fond d’assiette de farine,
Etape 1
Préparez trois assiettes : dans la première, battez l’œuf, dans la seconde, versez un fond de farine, et dans la dernière un fond de chapelure.
Etape 2
Demandez à vos enfants de sortir tous les Apéricube® de leurs emballages et de les déposer délicatement dans un plat. Trempez chaque Apéricube® dans la farine, dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure.
Etape 3
Versez un fond d’huile végétale dans une poêle et faites frire les Apéricube®. Attention, la cuisson est très rapide.
Dégustez vos Apéricube® panés chaud pour un effet « Miam ! ».
