Voici une recette dont le succès ne se dément pas et séduit toutes les générations au moment de l’apéritif.
Pour une vingtaine de feuilletés, vous aurez besoin de :

• une pâte feuilletée,
• un sachet de Râpé Végétal Saveur Mozzarella Nurishh®,
• des feuilles de basilic fraîches.

Commencez par dérouler la pâte feuilletée et demandez à vos petits commis de répartir le Râpé Végétal Saveur Mozzarella Nurishh® sur toute la surface de la pâte. Parallèlement, découpez les feuilles de basilic et parsemez-les sur le Râpé Végétal Saveur Mozzarella Nurishh®.

Roulez la pâte pour créer un boudin bien serré, réservez-le au réfrigérateur une bonne heure pour qu’il durcisse. Préchauffez votre four à 180°C quelques minutes avant de sortir la préparation du réfrigérateur.

Coupez la pâte en rondelles de 1,5 cm d’épaisseur environ et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez une quinzaine de minutes en surveillant pour ne pas faire trop dorer les roulés. Présentez-les dans un plat pour mieux les picorer.

Les légumes de saison sont à savourer crus, et accompagnés de la fraîcheur d’un dip au Boursin® Ail & Fines Herbes, vous allez vous régaler !
Pour cette recette d’apéritif pour 4 personnes, prévoyez :

• 2 petites carottes,
• 1 petit concombre,
• 1 petite botte de radis,
• 12 grosses tomates cerise,
• 1/4 de chou-fleur,
• 100 g de fromage blanc,
• 125 g de Boursin® Ail & Fines Herbes
• quelques brins de ciboulette fraîche.

Commencez par laver, éplucher et couper si besoin les légumes et disposez-les ensemble dans un plat.

Confectionnez le dip en battant énergiquement le fromage blanc et le Boursin® jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse.

Ajoutez les brins de ciboulette finement cisaillée et mélangez. Réservez dans un ramequin au frais et sortez-le au dernier moment.

Astuce : vous pouvez aussi confectionner quelques crackers maison en accompagnement !

Vous les connaissez simplement sortis de leur emballage, découvrez-les craquants et fondants à la fois, les Apéricube® ont plus d’un atout pour séduire vos papilles !
Pour 4 personnes, pensez à prévoir :

• 1 barquette de 24 Apéricube® de votre choix,
• 1 œuf,
• 1 fond d’assiette de farine,

Préparez trois assiettes : dans la première, battez l’œuf, dans la seconde, versez un fond de farine, et dans la dernière un fond de chapelure.

Demandez à vos enfants de sortir tous les Apéricube® de leurs emballages et de les déposer délicatement dans un plat. Trempez chaque Apéricube® dans la farine, dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure.

Versez un fond d’huile végétale dans une poêle et faites frire les Apéricube®. Attention, la cuisson est très rapide.

Dégustez vos Apéricube® panés chaud pour un effet « Miam ! ». Accompagnez votre apéro festif autour du sport avec une citronnade maison bien fraîche !