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Velouté de citrouille et Kiri®

Temps:  20 min
4 personnes
Niveau:  Facile
Coût:  Faible
Velouté de citrouille et Kiri®

Comme la soupe de carotte ou celle aux petits pois, le velouté de citrouille est une des recettes les plus douces pour les enfants.

Etape 1

Coupez la citrouille et les pommes de terre en dés.

Etape 2

Faites-les revenir dans une cocotte avec de l’huile d’olive pendant dix minutes. Versez 15 cl d’eau puis laissez mijoter pendant une demi-heure.

Etape 3

Vos petits chefs ajoutent ensuite une portion de fromage Kiri® par personne dans la préparation.

Salez, poivrez. Mixez le tout.

Etape 4

Pour une présentation originale, servez la soupe dans des petites citrouilles creusées.

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Les ingrédients
  • 800g de citrouille
  • 2 pommes de terre
  • 4 portions de fromage Kiri®