ETAPE 1
Pelez et ciselez l’oignon et l’ail.
ETAPE 2
Faites chauffer une poêle à feu moyen, et faites revenir l’oignon, l’ail et les épinards avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.
ETAPE 3
Lorsque les oignons sont translucides, ajoutez l’orzo. Remuez bien, puis versez le bouillon. Couvrez et laissez cuire une dizaine de minutes, en remuant régulièrement.
ETAPE 4
Egouttez les tomates séchées et déposez-les sur un papier absorbant pour retirer l’excédent d’huile. Coupez-les en lamelles.
ETAPE 5
Ajoutez les feuilles d’épinard et les tomates séchées à l’orzo, puis déposez votre Boursin®.
ETAPE 6
Mélangez jusqu’à ce que les pâtes soient bien crémeuses, et servez aussitôt avec quelques feuilles de basilic frais