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La purée de broco-rit

Temps:  20 min
4 personnes
Niveau:  Moyen
Coût:  Faible
La purée de broco-rit

Etape 1

Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes.

Etape 2

Retirer le tronc du brocoli, détacher les fleurettes.

Etape 3

Cuire les pommes de terre et brocoli ensemble dans l’eau bouillante salée pendant 15 minutes. Retirer une tasse d’eau de cuisson.

Etape 4

Égoutter les légumes, les remettre dans la casserole

Etape 5

Écraser les légumes à l’aide d’une fourchette.

Etape 6

Ajouter les portions de Vache Qui Rit ® et un peu d’eau de cuisson selon la consistance souhaitée, chauffer à feu doux.

Etape 7

Bien mélanger à la fourchette. Servir chaud.

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Les ingrédients
  • 1 beau brocoli
  • 3 pommes de terre de taille moyenne
  • 4 portions de Vache Qui Rit ®