Mini-muffins épinards et Boursin®
Pour 10 bouchées
Dans un saladier, demandez à vos enfants de mélanger un œuf entier, 25 g de beurre fondu et 17,5 cl de lait. Puis demandez-leur d’ajouter au fur et à mesure 180 g de farine et un sachet de levure chimique pendant que vous mélangez.
Une fois la pâte lisse et homogène, incorporez 50 g de pousses d‘épinards frais. Versez la préparation dans des moules à mini-muffins en silicone pour les remplir à moitié.
Demandez à vos petits chefs de déposer une cuillère à café de fromage Boursin® Ail et Fines Herbes dans chacun d’entre eux, puis de les recouvrir de pâte. Enfournez pendant 25 minutes à 180°C jusqu’à ce que les petits gâteaux soient bien dorés.
Mini-tartelettes courgette et Boursin®
Pour 10 bouchées
Découpez de fines rondelles de courgette, puis faites-les revenir dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive. Pendant ce temps, demandez à vos enfants de former des ronds de pâte brisée avec un emporte-pièce, puis de les placer dans des moules à tartelettes.
Veillez à ce que les bords soient bien recouverts de pâte. Puis, demandez à vos petits commis d’y déposer une cuillère à café de fromage Boursin® Échalote et Ciboulette et quelques lamelles de courgette.
Dans un bol, mélangez 20 cl de crème liquide, deux œufs entiers et du poivre. Versez la préparation dans les mini-quiches, puis enfournez à 200°C pendant une trentaine de minutes.
Bonne dégustation !
Mini-sandwichs au Boursin®
Pour 10 pièces
À l’aide d’un emporte-pièce, demandez à vos enfants de découper quatre petits cercles dans chacune des cinq fines tranches de pain complet.
Puis, demandez-leur de tartiner les disques avec du fromage Boursin® Ail et Fines Herbes. Pendant ce temps, découpez des lanières de jambon cru ainsi que des dés d’orange, d’olive et de tomate.
Superposez deux morceaux de pain l’un sur l’autre, puis déposez les autres ingrédients sur le dessus.
Dégustez !
*amuse-bouches
