Etape 1
Dans un saladier, mettre la semoule, le sel, la levure et mélanger le tout.
Etape 2
Rajouter l’huile sur le mélange, sabler la pâte avec les mains.
Etape 3
Rajouter le verre de lait et mélanger. On obtient une pâte, molle mais malléable.
Etape 4
Prenez un morceau de pâte et formez une boule. Aplatissez-la et ajoutez au milieu une portion de La Vache qui rit®. Refermez-la et formez à nouveau une boule, puis aplatissez-la pour former une petite galette. Faites cuire sur un « tajine » chaud à feu doux ou sur une poêle à fond épais.
