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  • Recette de madeleine à la Vache qui Rit

    #Recette #Bien manger

    Recette de la véritable madeleine

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Amont laitier durable

Le partenariat avec les producteurs de lait français de l'APBO*

Derrière Mini Babybel®, Kiri®, Boursin®, Cousteron® et Port-Salut®, il y a près de 700 exploitations partenaires françaises, toutes installées dans l’Ouest de la France sur plusieurs départements : depuis la Sarthe, la Mayenne, l’Orne, l’Eure-et-Loir et le Loir-et-Cher, jusqu’au Maine-et-Loire et l’Ille-et-Vilaine.

L’Association de Producteurs de Lait Bel Ouest (APBO) et le Groupe Bel ont, fin 2022, renouvelé leur partenariat pour la 6e année consécutive, s’accordant sur une revalorisation du prix du lait et des pratiques agricoles plus durables.

L’APBO et Bel poursuivent ainsi leur ambition de transition vers un lait bas carbone, soutenu par un prix* 2023 à 471€/1000L conclu pour toute l’année 2023. Cette visibilité sur les prix et les volumes dans la durée permet de soutenir la viabilité économique des 700 exploitations laitières, d’encourager le renouvellement des générations et de poursuivre le développement de pratiques plus durables.

  • 100% des vaches sont nourries sans OGM (<0,9%)
  • 100% des exploitations ont leurs vaches aux pâturages au minimum 150 jours/an, et même plus si le temps le permet !
  • 100% des exploitations** ont réalisé un bilan carbone en 2022 et sont engagées à réaliser un plan d’action pour réduire l’impact carbone des fermes. A la suite de ce diagnostic, les exploitants sont formés pendant 2 jours aux enjeux du réchauffement climatique et sont amenés à créer un plan d'actions pour réduire les émissions CO2 de leurs fermes. La 2ème vague de diagnostics commencera fin 2023 pour mesurer les progrès effectués sur 5 ans.

De plus, les producteurs peuvent chaque année être accompagnés via des aides supplémentaires du Groupe Bel sur des projets spécifiques permettant la réduction de l’empreinte carbone de leur exploitation : augmentation de la surface en légumineuses ou protéagineux pour nourrir les vaches et limiter l’achat d’aliments, l’amélioration de l’accès aux pâturages ou encore l'installation de dispositifs pour économiser l’énergie. Depuis 2020, ce sont 460 projets de producteurs qui ont été subventionnés !

Signature d'une charte bien-être animal : 100% des exploitations auront réalisé un diagnostic bien-être animal à horizon 2025

Ces engagements sont valables sur 100% de la collecte ! Ce sont ainsi désormais plus de 415 millions de litres de lait responsable qui sont achetés par Mini Babybel®, Kiri®, Boursin®, Cousteron® et Port-Salut®.

* Prix issu du cahier des charges MonBBlait de l’APBO
** Hors dérogatoires. Motifs de dérogations : cessations d’activité, problème de santé.

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