À l’apéritif, en entrée ou en plat, faites la part belle aux légumes d’automne. D’autant qu’en octobre, il y en a de délicieux à goûter en famille. En voici cinq à décliner dans des recettes gourmandes et originales qui plairont à vos enfants.
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Ces légumes peuvent parfois avoir des saveurs très prononcées alors privilégiez des textures douces (velouté, purée, mélangé avec d’autres ingrédients) plutôt que des gros morceaux.
Écrit par
Le 15 /10 /2019
Proposez-leur de personnaliser les recettes en ajoutant un ingrédient de leur choix qui pourrait compléter le plat (dés de jambon, fromage râpé, moutarde à l’ancienne…).
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