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SALADE DE TOMATES, pêches et boursin® salade ail & fines herbes

Temps:  10 min
2 personnes
Niveau:  Facile
Coût:  Moyen
SALADE DE TOMATES, pêches et boursin® salade ail & fines herbes

ETAPE 1 :

Trancher les tomates en rondelles fines

ETAPE 2 :

Couper les pêches en quartier pas trop épais en conservant la peau

ETAPE 3 :

Dresser les tomates en rosace dans chaque assiette puis déposer par-dessus les quartiers de pêche.

ETAPE 4 :

Ajouter les dés de Boursin® Salade Ail & Fines Herbes puis assaisonner avec de l’huile d’olive, fleur de sel et poivre du moulin.

ETAPE 5 :

Parsemer enfin de pistaches concassées et ajouter du basilic frais.

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Les ingrédients

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 3 tomates anciennes multicolores (rouge, jaune et verte)
  • 2 pêches jaunes légèrement fermes
  • Quelques dés de Boursin® Salade Ail & Fines Herbes
  • Quelques brins de basilic frais
  • 1 poignée de pistaches concassées
  • Huile d’olive
  • Fleur de sel et poivre du moulin