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SABLÉS CHOCOLAT FOURRÉS KIRI®

Croquants et fondants à souhait

30 MIN

Moyen

4 PERS

Pour le goûter, régalez vos petits écoliers avec cette recette facile et rapide à réaliser.

INGRÉDIENTS

  • 8 portions de fromage Kiri®
  • 130 g de beurre
  • 150 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine
  • 125 g de chocolat noir
  • 1 œuf

Pour 4 personnes

Étape 1

Faites fondre le beurre dans une casserole, puis incorporez le sucre, la farine et l’œuf. Pendant ce temps, demandez à vos pâtissiers en herbe de casser le chocolat en morceaux.

Étape 2

Faites fondre le chocolat dans une casserole, puis incorporez-le à la préparation.

Étape 3

Vos enfants mélangent et malaxent jusqu’à ce que cette préparation forme une pâte.

Étape 4

Étalez la pâte sur une planche.

Étape 5

À l’aide d’un verre retourné, découpez ensemble un nombre pair de ronds. Dans la moitié, faites un deuxième trou avec un verre plus petit au centre.

Étape 6

Enfournez-les dans un four préalablement préchauffé à 200°C pendant dix à quinze minutes.

Étape 7

Pendant la cuisson, vos petits commis préparent la garniture en mélangeant les huit portions de fromage Kiri® avec une cuillère à soupe de sucre et deux cuillères à soupe d’eau.

Étape 8

Sortez les sablés et laissez-les refroidir.

Étape 9

Une fois qu’ils sont bien froids, demandez-lui d’étaler la garniture sur les ronds sans trou puis refermez avec les sablés ayant des trous.

astuce

L’ASTUCE POUR LES PLUS PETITS

Aidez-les dans les étapes les plus difficiles (formation de la pâte, préparation de la forme des sablés).

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