180 MIN

Moyen

6 PERS

Dans les bois ou votre jardin, vous avez récolté en famille des fruits rouges et souhaitez en faire un délicieux gâteau pour le goûter ? Réalisez un grand classique de la pâtisserie avec vos enfants : la charlotte.

INGRÉDIENTS

Name: Charlotte aux fruits rouges et Kiri®
Prep time: 3 h
Cook time: 45 min
Ingredients: 10 portions de fromage Kiri®; 100 g de sucre; 15 cl d’eau; 300 g de framboises; 5 feuilles de gélatine; 20 cl de crème liquide; 30 g de sucre glace; 10 biscuits cuillers; 100 g de framboises; 50 g de mûres; 50 g de groseilles

10 portions de fromage Kiri®
100 g de sucre
15 cl d’eau
300 g de framboises
5 feuilles de gélatine
20 cl de crème liquide
30 g de sucre glace
10 biscuits cuillers
100 g de framboises
50 g de mûres
50 g de groseilles

À valoir sur l'achat de 2 produits Kiri® Goûter

Jusqu'au
30.04.2024

1.2 €

De réduction

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Pour 6 personnes

Étape 1

Dans un moule à charlotte, vos enfants disposent des biscuits cuillers. Pendant ce temps, faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.

Étape 2

Faites bouillir l’eau avec le sucre et ajoutez les feuilles de gélatine égouttées.

Étape 3

Dans le bol d’un blender, mixez les framboises, le mélange à base de gélatine et les portions de fromage Kiri®.

Étape 4

Montez la crème liquide en chantilly avec le sucre glace et demandez à vos petits commis, tour à tour, de mélanger délicatement les deux préparations.