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MARGOT CONSTRUIT AVEC
SES ÉLEVEURS PARTENAIRES
Derrière Margot, il y a Benoit, Marieke, Didier, Stéphane, Thomas, Cécile, Emeric, Florine, Clément, Mathieu, Charline, Romain et Nicolas, Jean Marc et aussi Alexandre, les éleveurs Bio passionnés qui travaillent sur l’une de nos 11 exploitations partenaires.
Nous ne voulons pas simplement proposer des produits bio, nous voulons contribuer à construire une agriculture bio encore plus responsable, en donnant à nos éleveurs partenaires les moyens de faire progresser leurs pratiques.
Les 5cts que nous reversons à nos éleveurs engagés financent leurs projets pour demain. Engagés et passionnés, ils n’hésitent pas à faire évoluer leurs façons de travailler selon leurs convictions, et nous les y encourageons !
Être éleveur, c’est bien plus qu’un métier, c’est aussi une passion.
Et pour nous, la passion de nos éleveurs, c’est notre vraie boussole !
Le métier
d'éleveur bio
Une même envie d'avancer
vers plus de durabilité
Emeric et Florine :
« On travaille avec du vivant c’est très épanouissant. On prend beaucoup de plaisir à être en contact avec nos animaux »
« On souhaiterait être autonome énergétiquement, c’est-à-dire avoir une empreinte carbone neutre. Ce n’est surement pas simple, mais ce défi on le sent réalisable. On va aussi faire de l’agroforesterie : replanter des haies, des arbres fruitiers. Nous avons des ruches. Et pourquoi pas à l’avenir ouvrir nos portes au public pour réaliser des cueillettes à la ferme, faire de la vente de miel, de lait, …
Leur montrer notre métier, nos petits veaux élevés sous leurs mères, …
Toujours dans le but d’apporter notre pierre à l’édifice et créer du lien entre la campagne et la ville. »
Didier et Stéphane :
« Notre ferme est propre, nos pratiques sont propres pour l’environnement, nos produits sont sains »
« Nous sommes ouverts à l’échange, et je ne sais pas si c’est considéré comme un projet, mais nous sommes toujours heureux d’expliquer notre métier, notre passion, à des stagiaires, des écoles, des collègues, des consommateurs, … »
Clément et Alexandre :
« Notre force, tous les deux, c’est que nous sommes jeunes je pense. Ça apporte du dynamisme avec un regard nouveau sur l’Agriculture »
« On souhaite aussi devenir le plus autonomes possible pour l’alimentation de nos animaux. Mais Rome ne s’est pas construite en un jour ! On a déjà commencé à diversifier les cultures fourragères avec des prairies multi-espèces et l'exploitation de couvert d’inter-culture. Nous avons aussi créé des paddocks (petites parcelles) pour le pâturage : c’est bon pour la santé des vaches, on optimise notre surface d’herbe, et elles sont contentes de découvrir les nouvelles parcelles ! »
Benoit et Marieke :
« La famille, avoir du temps, vivre de son métier : se sentir en équilibre »
« Depuis longtemps, on fait appel à l’aromathérapie basée sur l’utilisation d’huiles essentielles, pour nous et notre famille. Depuis que nous l’avons appliqué sur nos animaux, quel que soit leur âge, nous n’utilisons plus d’antibiotiques. On a l’impression que les animaux comprennent que c’est pour leur bien et ils sont proches de nous.»
Thomas et Cécile :
« La conversion au bio nous ramène à la Terre »
« Nous avons comme objectif de tendre vers l’autonomie, afin d’éviter des achats extérieurs. Nous avons très peu d’intrant. Et si on peut, à terme nous limiterons au strict minimum le maïs ensilage (voire le supprimerons). On veut revenir au naturel : nos vaches ont des pattes, elles iront chercher l’herbe, on leur garantira la quantité et la qualité nécessaires.
Nous avons un projet de produire de l’énergie renouvelable grâce au soleil dans 1 ou 2 ans. Avec pour objectif de s’autosuffire en électricité. »
Quelques chiffres Pour
comprendre nos éleveurs
Nos 11 éleveurs partenaires, c’est :
Des fermes/exploitations françaises de taille moyenne, de 72 à 145 ha, situées en Mayenne et en Sarthe.
Un nombre variable de vaches, élevées en pâture, de 45 vaches à une centaine !
Des races de vaches variées : Prim’ Holstein, Normandes, Montbéliardes ou des croisements de races rustiques !
Et surtout des projets et des ambitions différentes, mais une seule et même direction, l’agriculture responsable !
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