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  • Recette de madeleine à la Vache qui Rit

    #Recette #Bien manger

    Recette de la véritable madeleine

    #Recette #Bien manger

DEUX FAÇONS D’EN PROFITER

(ET DE FAIRE DE BELLES ÉCONOMIES)

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TOMATES FARCIES AUX HERBES FRAÎCHES ET À LA VACHE QUI RIT®

Une savoureuse recette à préparer avec vos petits commis

45 MIN

Très facile

4 PERS

Classique de la gastronomie française, les tomates farcies régalent petits et grands. Préparez cette recette gourmande avec vos enfants.

INGRÉDIENTS

  • 6 portions de fromage La Vache Qui Rit®
  • 4 belles tomates
  • 1 yaourt
  • 1 oignon
  • 200 g de riz basmati
  • 4 dl d'eau
  • Huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à soupe coriandre hachée
  • 1 cuillère à soupe d'estragon haché
  • 1 cuillère à soupe de menthe
  • Sel
  • Poivre

Pour 4 personnes

Étape 1

Demandez à vos petits assistants de laver quatre belles tomates. Coupez la partie supérieure et dites-leur de les évider en enlevant la chair et le jus à l’aide d’une cuillère. Poivrez et salez.

Étape 2

Pendant ce temps, émincez un oignon, de préférence en petits cubes et faites le revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile. Ensuite, dans une casserole, versez le riz basmati et ½ litre d’eau. Assaisonnez et laissez mijotez jusqu’à ce que le riz absorbe toute l’eau. Ajoutez enfin les portions de fromage La Vache Qui Rit®, le yaourt et les herbes hachées.

Étape 3

Vos enfants fourrent les tomates avec la préparation et referment avec le chapeau.

Étape 4

Passez un filet d’huile sur vos tomates farcies et enfournez-les à 200°C pendant quinze minutes.

C’est l’heure de passer à table !

astuce

L’ASTUCE POUR LES PLUS PETITS

Emmenez-les au marché pour choisir de belles tomates qu’ils adoreront déguster.

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