30 MIN

Très facile

4 PERS

Facile et rapide à réaliser, le risotto est un plat familial très populaire. Associez-le aux épinards, l’un des aliments les plus boudés des enfants. Voici la recette à réaliser en famille.

INGRÉDIENTS

Name: Risotto aux épinards et fondant La Vache Qui Rit®
Prep time: 30 min
Ingredients: 6 portions de fromage La Vache Qui Rit®; 2 sachets de riz; 250 g d'épinards surgelés; 100g de champignons; 10 tomates cerises; 3 gousses d'ail; 1 oignon; Beurre; huile; sel

6 portions de fromage La Vache Qui Rit®
2 sachets de riz
250 g d'épinards surgelés
100g de champignons
10 tomates cerises
3 gousses d'ail
1 oignon
Beurre
huile
sel

À valoir sur l'achat de 2 produits La Vache qui rit® Boîte Ronde Bio ou Babybel® Bio

Jusqu'au
31.03.2021

1.3 €

De réduction

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Pour 4 personnes

Étape 1

Tout d’abord, émincez l’oignon et vos champignons en lamelles. Puis, faites-les chauffez dans de l’huile d’olive. Remuez et faites évaporer le maximum d’eau rejetée.

Étape 2

Demandez à vos petits assistants de vous apporter le riz et ajoutez-le à la préparation. Après avoir remué pendant deux minutes, ajoutez une louche de bouillon. Pendant ce temps, les enfants sortent les épinards du congélateur. Une fois que le riz a absorbé l’eau, ajoutez une deuxième louche de bouillon, puis remuez.

Étape 3

Une fois la moitié du temps de cuisson est atteinte, ajoutez les épinards. Avec vos petits chefs, remuez la préparation jusqu’à ce que le riz cuit soit crémeux.

Étape 4

Enfin, les enfants coupent en petits morceaux les portions de fromage La Vache Qui Rit® et l’incorporent à la préparation. Pendant ce temps, découpez quelques tomates cerises en quartiers et ajoutez-les. Terminez votre plat avec un peu de parmesan.

Servez. Attention, c’est chaud !

Écrit par

Jean Vad

Le 23 /04 /2018