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  • Recette de madeleine à la Vache qui Rit

    #Recette #Bien manger

    Recette de la véritable madeleine

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RISOTTO AUX ÉPINARDS ET FONDANT LA VACHE QUI RIT®

Réconciliez vos enfants avec les épinards.

30 MIN

Très facile

4 PERS

Facile et rapide à réaliser, le risotto est un plat familial très populaire. Associez-le aux épinards, l’un des aliments les plus boudés des enfants. Voici la recette à réaliser en famille.

INGRÉDIENTS

  • 6 portions de fromage La Vache Qui Rit®
  • 2 sachets de riz
  • 250 g d'épinards surgelés
  • 100g de champignons
  • 10 tomates cerises
  • 3 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • Beurre
  • huile
  • sel

Pour 4 personnes

Étape 1

Tout d’abord, émincez l’oignon et vos champignons en lamelles. Puis, faites-les chauffez dans de l’huile d’olive. Remuez et faites évaporer le maximum d’eau rejetée.

Étape 2

Demandez à vos petits assistants de vous apporter le riz et ajoutez-le à la préparation. Après avoir remué pendant deux minutes, ajoutez une louche de bouillon. Pendant ce temps, les enfants sortent les épinards du congélateur. Une fois que le riz a absorbé l’eau, ajoutez une deuxième louche de bouillon, puis remuez.

Étape 3

Une fois la moitié du temps de cuisson est atteinte, ajoutez les épinards. Avec vos petits chefs, remuez la préparation jusqu’à ce que le riz cuit soit crémeux.

Étape 4

Enfin, les enfants coupent en petits morceaux les portions de fromage La Vache Qui Rit® et l’incorporent à la préparation. Pendant ce temps, découpez quelques tomates cerises en quartiers et ajoutez-les. Terminez votre plat avec un peu de parmesan.

Servez. Attention, c’est chaud !

astuce

L’ASTUCE POUR LES PLUS PETITS

Initiez-les à la mesure des ingrédients. Par exemple, comptez ensemble le nombre de tomates cerises qu’il vous faut.

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