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  • Recette de madeleine à la Vache qui Rit

    #Recette #Bien manger

    Recette de la véritable madeleine

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PAPILLOTE DE POISSON LA VACHE QUI RIT®

La mer dans vos assiettes

40 MIN

Facile

4 PERS

Le poisson n’est pas souvent le plat préférés des plus jeunes, pourtant il est bon pour la santé ! Régalez vos enfants en préparant de délicieuses papillotes en famille.

INGRÉDIENTS

  • 4 portions de fromage La Vache Qui Rit®
  • 4 dos de cabillaud
  • 4 lamelles de tomates séchées au soleil
  • 2 poireaux
  • 1 verre de riz
  • 1 grosse noix de beurre
  • Sel
  • Poivre

Pour 4 personnes

Étape 1

Lavez les poireaux puis détaillez-les en fines rondelles. Faites-les cuire à feu doux dans le beurre. Salez et poivrez. Cuisez le riz et égouttez-le.

Étape 2

Demandez à vos petits chefs de disposer au centre de chaque feuille de papier cuisson un peu de riz et de poireaux.

Étape 3

Posez les dos de cabillaud. Salez et poivrez.

Étape 4

Pendant que vos cuisiniers en herbe déposent une portion de fromage La Vache Qui Rit® sur chaque morceau de poisson, émincez les lamelles de tomates. Répartissez-les ensuite sur la préparation.

Étape 5

Fermez ensemble les papillotes et enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes. Servez tout de suite.

Bon appétit !

astuce

L’ASTUCE POUR LES PLUS PETITS

Confiez-leur les tâches les plus simples comme par exemple, le déballage des fromages.

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