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  • Recette de madeleine à la Vache qui Rit

    #Recette #Bien manger

    Recette de la véritable madeleine

    #Recette #Bien manger

DEUX FAÇONS D’EN PROFITER

(ET DE FAIRE DE BELLES ÉCONOMIES)

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NOTRE

COLLABORATION AVEC LES ELEVEURS

Un réseau d'éleveurs partenaires

L'Association des Producteurs de lait Bel Ouest est le fruit d'un partenariat témoignant de notre engagement pour la durabilité de la filière. Nous avons signé un partenariat inédit avec plus de 800 fermes garantissant un prix de référence moyen annuel de 350 euros pour 1000 litres en 2018. Nous favorisons aussi avec des primes mensuelles des pratiques comme le pâturage libre et l'alimentation sans OGM des troupeaux.

Les bonnes pratiques d'élevage

Ainsi, en 2019, plus de 90% de nos éleveurs partenaires se sont engagés à sortir leurs vaches au pré durant la belle saison au moins 150 jours. Nous travaillons avec eux pour étendre cette pratique le plus possible avec l’ambition de se rapprocher de 100 % d’ici à 5 ans. Durant l'année, les vaches consomment de l'herbe, du foin et de l'ensilage de maïs récoltés à la belle saison et en complément, des céréales et des oléo-protéagineux (comme le soja ou le colza).

*Cet engagement volontaire du groupe Bel s'inscrit dans la pérennisation de la tradition pastorale française et est mis en place dès 2018 grâce à la collaboration avec nos éleveurs partenaires.

Mieux agir sur le long terme

Nos producteurs laitiers français, en signant la charte des bonnes pratiques d'élevage, oeuvrent pour le respect de la santé et du bien-être des animaux et pour limiter l'impact environnemental des fermes. La valorisation des pratiques comme le pâturage libre et l'alimentation sans OGM des troupeaux est au coeur de notre engagement. 

Les experts Bel et nos éleveurs partenaires échangent quotidiennement pour assurer une qualité de lait constante. Mieux agir sur le long terme est l'objectif de ce dialogue régulier.