120 MIN

Facile

Découvrez une nouvelle façon de déguster les Dolma à la libanaise en y ajoutant votre fromage préféré La Vache qui rit®. Et pour une expérience encore plus délicieuse, profitez de nos bons de réduction La Vache qui rit®.

INGRÉDIENTS

Name: Dolma à la libanaise avec de la Vache qui rit®
Prep time: 2 h
Ingredients: 100 g de riz précuit; 300 g de viande de bœuf hachée; 250 g de feuilles de vigne; 1 oignon; 1 petit bouquet de persil; 2 citrons; 3 cuil. à soupe d’huile d’olive; Sel et poivre; 1 boîte de La Vache qui rit®

100 g de riz précuit
300 g de viande de bœuf hachée
250 g de feuilles de vigne
1 oignon
1 petit bouquet de persil
2 citrons
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
1 boîte de La Vache qui rit®

À valoir sur l'achat de 2 produits La Vache qui rit® Le Fondant

Jusqu'au
30.04.2024

1.5 €

De réduction

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Etape 1

Dans une terrine mélangez le riz cru à la viande hachée. Ajoutez l’oignon finement émincé, le persil haché, La Vache qui rit®, le jus d’un citron et demi, une cuillerée à soupe d’huile. Salez, poivrez, mélangez.

Etape 2

Déposez les feuilles sur une planche, côté nervures à l’extérieur. Installez une petite quantité de farce sur chacune d’elle (pas trop car le riz gonfle à la cuisson). Refermez les feuilles en rabattant les extrémités sur la farce puis en les roulant comme un cigare. Si les feuilles sont trop grandes, coupez-les en deux.

Etape 3

Dans une cocotte, mettez le reste d’huile et le reste de jus de citron, ajoutez un quart de litre d’eau et installez-y les feuilles farcies

Etape 4

Couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 40 minutes. Vous pouvez servir les feuilles de vignes chaudes ou froides, en entrée ou en amuse-gueule, pour l’apéritif.

Écrit par

Le 22 /02 /2024