1) Couper la ciabatta ou la baguette en diagonale en tranches de 1 cm. Arroser d’huile d’olive et faire griller dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce que les tranches soient croustillantes et dorées. Dès qu’elles sont cuites, frotter très légèrement une gousse d’ail sur le dessus et saupoudrer d’un peu de sel. Réserver.
2) Pendant ce temps, réduire le feu de la poêle à moyen/faible et griller légèrement les noix.
3) Placer les toasts sur une planche et répartir les tranches de Palet végétal saveur Chèvre Nurishh entre eux. Déposer à la cuillère une partie de la poire et des noix sur chaque toast et garnir de quelques feuilles de thym. Enfin, arroser d’un peu de miel et servir.
