Pendant que vos enfants mélangent bien les jaunes d'oeufs, la moitié du sucre et la moitié du sucre vanillé, montez un seul blanc d'oeuf en neige ferme, ajoutez l'autre moitié de sucre en poudre et du sucre vanillé puis mélangez de nouveau.

Incorporez les portions de fromage Kiri® aux jaunes d'œufs et fouettez bien jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Si besoin, ajoutez deux cuillères à soupe d’eau froide. Ajoutez ensuite délicatement le blanc d'œuf fouetté.

Coupez les poires en quartiers.

De son côté, vos petits assistants mettent les spéculos émiettés dans chaque pot individuel et ajoutent les morceaux de poires au-dessus.

Ajoutez la préparation sur les tranches de poires et laissez refroidir la base au réfrigérateur pendant trois heures.

Laissez place à leur imagination en leur proposant de décorer le tiramisu avec le chocolat en poudre.

Servez et dégustez.