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  • Recette de madeleine à la Vache qui Rit

    #Recette #Bien manger

    Recette de la véritable madeleine

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POKE BOWL VÉGÉTAL À LA COURGETTE, TOFU ET DÉS NURISHH®

Réjouissez les papilles des gourmands avec la recette du poké bowl à la courgette, tofu et dés de Nurishh® !

1 PERS

Le Poke Bowl est un plat originaire d'Hawaï qui comporte de nombreux ingrédients présentés dans un bol. Revisité en version végétale avec des dés Nurishh®, il va faire des envieux !

INGRÉDIENTS

  • 1/4 d’avocat
  • 50 g de fèves Edamame décortiquées
  • 70 g de courgette
  • 70 g de cornichons
  • 80 g de chou romanesco
  • 140 g de Bloc végétal classique Nurishh®
  • jus de citron
  • quelques graines de grenade
  • 1 cl de sauce soja*
  • 1/2 cl de jus de citron
  • 1 cl 1/2 d'huile de sésame* ou autre huile végétale
  • * Peut contenir des traces d’allergènes

Dans une casserole faites cuire les fèves Edamame pendant 10 min dans l’eau bouillante salée. Egouttez-les puis réservez sur le côté.

Pendant ce temps, détaillez le chou romanesco et faites-le cuire 5 min dans une autre casserole d’eau bouillante.

Taillez les courgettes en cubes et faites-les poêler à feu moyen.

Épluchez et coupez l’avocat en dés. Aspergez-le de jus de citron.

Coupez ensuite les cornichons en petits morceaux et le Bloc végétal Classique Nurishh® en cubes.

Disposez tous les ingrédients soigneusement dans un bol.

Parsemez votre Poke Bowl végétarien avec les graines de grenade et la vinaigrette.

Bonne dégustation !

voir le produit
Un excellent poke bowl végétal à la courgette, tofu ET dés coupés dans un Bloc végétal Classique Nurishh® !

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