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  • Recette de madeleine à la Vache qui Rit

    #Recette #Bien manger

    Recette de la véritable madeleine

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PAINS AU LAIT, AU LEERDAMMER® ET AU POULET AU CURRY

Un sucré-salé qui va étonner vos enfants

15 MIN

Facile

4 PERS

Misez sur l’originalité avec cette recette de pain au lait alliant douceur et notes épicées. Vos petits gourmands vont être surpris !

INGRÉDIENTS

  • 12 tranches de fromage Leerdammer®
  • 4 petits pains au lait
  • 2 blancs de poulet coupés en petits cubes
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • 10 cl de lait de coco
  • 8 radis
  • 8 grains de raisins blancs sans pépins
  • 4 branches de coriandre
  • 1 poignée de pousses de salades mélangées
  • 10 g de beurre

Pour 4 personnes

Étape 1

Faites revenir les cubes de poulet dans une poële avec une noisette de beurre.

Étape 2

Vos enfants saupoudrent le poulet avec du curry et y ajoutent 10 cl de lait de coco. Mélangez puis laissez mijoter pendant 3 minutes.

Étape 3

Coupez les petits pains au lait en deux. Vos petits chefs y déposent les tranches de fromage Leerdammer®. Ils ajoutent la salade et la coriandre, le poulet puis les radis et les raisins préalablement coupés par vos soins en petits morceaux.

astuce

L’ASTUCE POUR LES PLUS PETITS

Faites-leur goûter les différents ingrédients pour bien doser les épices et plantes aromatiques.

CELA POURRAIT

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