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  • Recette de madeleine à la Vache qui Rit

    #Recette #Bien manger

    Recette de la véritable madeleine

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HACHIS PARMENTIER À LA VACHE QUI RIT®

Un bon hachis parmentier prêt à être dégusté

20 MIN

Facile

4 PERS

Particulièrement gourmand, le hachis parmentier plait aux enfants par son onctuosité. Préparez en famille une version originale de ce plat.

INGRÉDIENTS

  • 6 portions de fromage La Vache Qui Rit®
  • 125g de purée
  • 600g de boeuf haché
  • 250g de coulis de tomates
  • 1 oignon
  • ¼ litre d'eau
  • ¼ litre de lait
  • 50g de chapelure
  • Beurre
  • Sel

Pour 4 personnes

Étape 1

Dans une casserole, versez l'eau et le lait puis laissez bouillir. Demandez à vos petits commis de saupoudrer les flocons de purée et ajoutez une pincée de sel, si nécessaire. Mélangez puis réservez.

Étape 2

Pelez et émincez l'oignon en petits cubes. Faites-le revenir pendant une minute dans une casserole avec une noix de beurre. Une fois que l'oignon est doré, ajoutez la viande hachée.

Étape 3

Laissez mijoter une petite dizaine de minutes. Vos enfants ajoutent le coulis de tomate. Remuez et laissez encore cuire quelques minutes.

Étape 4

Dans un grand moule (ou des ramequins), vos petits chefs mettent une première couche de purée puis ajoutent la viande hachée.

Étape 5

Ils déposent ensuite les portions de fromage La Vache Qui Rit® sur la couche de viande et ajoutent une dernière couche de purée. Saupoudrez l'ensemble de chapelure et enfourner à 220°C pendant 15 minutes.

C'est prêt !

astuce

L’ASTUCE POUR LES PLUS PETITS

Rendez cette activité ludique en leur faisant lire quelques passages de la recette.

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