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RECETTE GOÛTER : CUPCAKE KIRI® CHOCOLAT-GRIOTTES

Cerise sur le gâteau, ces petits gâteaux fondent dans la bouche

15 MIN

Moyen

4 PERS

Pour un goûter festif, préparez en famille d’adorables cupcakes aux accents de forêt noire. Une recette rapide à faire pour faire fondre petits et grands gourmands.

INGRÉDIENTS

  • Pour les gâteaux :
  • 125g de sucre
  • 120g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 2 portions Kiri®
  • 125g de beurre doux
  • 10g de cacao en poudre non sucré
  • 100g de griottes
  • 2 œufs
  • Pour le glaçage :
  • Quelques carrés de chocolat
  • Quelques griottes
  • 4 portions Kiri®

Pour réaliser ces jolis petits biscuits moelleux aux griottes et Kiri®, décorés avec des copeaux de chocolat, suivez les étapes suivantes :

1 - Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2 - Puis demandez aux enfants de mettre les caissettes en papier dans des moules à muffin.

3 - Pendant ce temps, mettez la farine, la levure et le cacao en poudre dans un saladier et mélangez.

4 - Vos apprentis pâtissiers vont ensuite malaxer le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien ramolli puis vous ajouterez le sucre puis les œufs tandis qu’ils continueront à mélanger.

5 - Pendant que vous incorporez la farine, la levure et la poudre de cacao à la préparation en vous assurant que la pâte devienne bien lisse, les enfants ouvrent les portions de Kiri® et les coupent en 4.

6 - Remplissez les moules au tiers, puis demandez aux petits de mettre 2 morceaux Kiri®, des griottes avant de recouvrir le tout de pâte à cupcake.

7 - Enfournez les cupcakes pendant environ 15 minutes (vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau).

8 - Sortez-les du four et laissez-les refroidir.

Pour le glaçage

1 - Les enfants écrasent les portions Kiri® jusqu'à obtenir une crème puis remplissent une poche à pâtisserie avec.

2 - À eux la décoration avec Kiri®.

3 - Râpez les carrés de chocolat dessus et laissez vos aides pâtissiers terminer en décorant avec les griottes !

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