20 MIN

Moyen

6 PERS

Souvent perçu comme un dessert un peu désuet, le clafoutis peut pourtant être modernisé. Faites-en l’expérience avec vos enfants en préparant un clafoutis abricots-Kiri® particulièrement gourmand.

INGRÉDIENTS

Name: Clafoutis abricots-Kiri® - Lunettes de soleil Kiri®
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 3 portions de fromage Kiri®; 30 g de farine; 70 g de poudre d’amande; 100 g de sucre en poudre; 2 œufs; 2 jaunes d’œufs; 25 cl de crème liquide entière; 350 g d’abricots; 10 g de beurre; Coulis (ou confiture) d’abricots

3 portions de fromage Kiri®
30 g de farine
70 g de poudre d’amande
100 g de sucre en poudre
2 œufs
2 jaunes d’œufs
25 cl de crème liquide entière
350 g d’abricots
10 g de beurre
Coulis (ou confiture) d’abricots

Sur l’achat de 6 produits parmi les marques Babybel®, Kiri® et La Vache qui rit®(hors Toastinettes)

Jusqu'au
30.06.2023

2.6 €

De réduction

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Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Séparez le jaune du blanc de deux œufs et demandez à vos enfants de déballer les portions de fromage Kiri®.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la poudre d’amande. Dites-leur de former un puits au milieu.

Étape 4

Vos petits assistants versent dedans les jaunes d’œufs puis la crème liquide. Ils ajoutent les portions de fromage Kiri® puis cassent les deux œufs entiers dedans.

Étape 5

Mélangez le tout vigoureusement. Continuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Étape 6

À l’aide d’un pinceau, vos petits pâtissiers étalent du beurre fondu et de la farine au fond du moule à clafoutis.

Étape 7

Ils lavent les abricots puis vous les coupez en deux.

Étape 8

Demandez-leur de verser les abricots au fond du moule. Ensuite, versez la préparation à clafoutis.

Étape 9

Enfournez le clafoutis pendant 20 minutes.

Écrit par

Jean Vad

Le 16 /04 /2018

L’ASTUCE POUR LES PLUS PETITS

Proposez-leur de décorer leurs assiettes de façon à mettre en scène votre gâteau.

Atelier cuisine

Desserts - Recettes sucrées

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