Légume d’automne, le chou-fleur a, selon les recettes, l’avantage de pouvoir être cuisiné en plusieurs fois. Cru accompagné d’une petite sauce curry-Vache qui rit® pour l’apéritif ou cuisiné en tarte, les recettes délicieuses à base de chou-fleur ne manquent pas. En gratin, il est vraiment savoureux !