UNE EXPERTISE FROMAGÈRE AU SERVICE DU GOUT

Toutes nos saveurs sont fabriquées avec un savoir-faire fromager propre à Apéricube®, afin d’en garantir leur goût et leur texture inimitables !

Grâce à notre expérience, notre exigence et notre engagement, nous fabriquons chaque jour, dans nos fromageries jurassiennes de Dole et de Lons-le-Saunier, des produits sûrs et à la qualité optimale.

Nos experts fromagers assemblent les ingrédients laitiers ensemble (lait réhydraté, fromages, beurre, protéines de lait) avec les sels, et font chauffer le tout en veillant à obtenir la texture fondante et crémeuse, propre à Apéricube®. Ils incorporent les ingrédients aromatiques, puis les préparations sont coulées à chaud directement dans leurs petits cubes aluminisés.

 

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